Thực hiện Hướng dẫn số 02/HD-BCĐ ngày 18/7/2026 của Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố Hà Nội về đảm bảo an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục năm học 2026–2027, sáng ngày 30/9/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm phường Long Biên do đồng chí Đào Đình Quyết – Chuyên viên Phòng Văn hóa – Xã hội phường làm Trưởng đoàn cùng các thành viên Đoàn kiểm tra, đã tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú tại Trụ sở chính và Phân hiệu của nhà trường.
Đoàn đã kiểm tra các nội dung: hồ sơ pháp lý; kiểm thực 3 bước; nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm; quy trình chế biến; lưu mẫu thức ăn; điều kiện cơ sở vật chất, vệ sinh khu vực bếp ăn; công tác tuyên truyền và giám sát nội bộ về an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra, Đoàn ghi nhận nhà trường đã nghiêm túc triển khai các quy định về an toàn thực phẩm. Bếp ăn được tổ chức theo quy trình một chiều, đảm bảo vệ sinh; thực phẩm có đầy đủ hồ sơ, hợp đồng và giấy tờ chứng minh nguồn gốc; quy trình chế biến được thực hiện đúng quy định; công tác kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn được duy trì đầy đủ.
Đoàn kiểm tra cũng trao đổi, góp ý một số nội dung cần tiếp tục lưu ý nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú và duy trì hiệu quả công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong nhà trường.
Qua buổi kiểm tra, Đoàn đánh giá cao sự chuẩn bị chu đáo, tinh thần nghiêm túc và trách nhiệm của nhà trường. Đồng thời, Đoàn đề nghị nhà trường tiếp tục duy trì thường xuyên, liên tục các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe và tạo sự yên tâm cho cán bộ, giáo viên, nhân viên, phụ huynh và học sinh.
Sau đây là một số hình ảnh:
